Jean Noel Delahousse du club de Lille, ARECAV.
Nous propose :

Dégustation du 15 mai 2001

Les vins du domaine des Comtes Lafon

Monthélie 1er cru "Les Duresses" 1997
Robe rubis grenat , légèrement violacée, assez claire
Nez profond, aux notes florales , pointe mentholée et épicée
Attaque franche, notes de fruits rouges, cerises, avec une pointe végétale
Vin bien équilibré, belle acidité, plus sur la finesse que sur l'opulence
Longueur moyenne (14,5)

Volnay 1er cru "Clos des Chênes" 1991
Robe assez dense , légèrement orangée
Premier nez floral (pivoine) puis odeur de café, cuir, tabac
Attaque souple, ronde, notes de fruits confits, de pruneau
Tanins fondus, avec une belle acidité
Finale un peu courte (13,5)

Volnay 1er cru "Champans" 1993
Robe grenat foncée avec des notes orangées
Nez fin de tabac, confiture de fraise avec une pointe de chocolat
Attaque souple, suave, belle matière, note de cassis, beaucoup d'astringence, belle longueur.
Vin un peu sévère. (15)

Volnay 1er cru "Santenots du Milieu" 1992
Robe grenat soutenue, légèrement orangée
Nez puissant avec des notes animales, de truffe, de sous-bois, orange confites , pointe de torréfaction
Notes de cuir à l'agitation
Attaque souple et franche, beaucoup de matière avec des notes de fruits confits, de fumé, de réglisse
Très belle longueur, vin encore très jeune .(16)

Macon-Bussières 1999
Robe dorée, bien soutenue aux reflets verdâtres
Au repos nez minéral puis à l'agitation floral et fruit (pomme bien mûre), grande fraîcheur
Attaque fraîche, vive et ronde à la fois .
Bouche, friande, belle amertume en fin de bouche (note d'écorce de pamplemousse) (14,5)

Meursault Village 1996
Robe or pâle avec des reflets verts
Nez fin, subtil aux notes florales, de fumé, grillé. Attaque ronde et suave, bouche ample, assez riche
Belle structure manquant de corps et de gras aux notes de citron , finale sur le caramel.
Vin assez droit . (14)

Meursault "Désiré" 1993
Robe or soutenue
Nez puissant aux notes de grillé marquées, fumées
Attaque ferme, avec beaucoup de rondeur
Bouche équilibrée aux notes briochées
Belle acidité en fin de bouche associée à une belle amertume; vin très agréable. (16)

Meursault 1er cru "Goutte d'Or" 1995
Robe or pâle
Nez frais , de friandise, sucré, senteur de sirop d'orgeat
Attaque souple, suave, trés fin
Bouche manquant un peu de gras et díonctuosité, belle longueur
Vin très agréable . (15,5)

Puligny-Montrachet 1er cru "Champgains" 1997
Robe dorée
Nez fin, discret, peut-être fermé
Attaque souple, rectiligne
Bouche un peu monolithique, belle finale longue.
Vin sur la rserve (15)

Meursault "Clos de la Barre" 1990
Robe dorée, dense, citrine
Nez fermé, petite pointe de réduction,
Attaque souple, subtile, beaucoup díonctuosité avec des notes de tisane, tilleul,
Grande persistance aromatique , beau vin pas fatigué (16,5)

Meursault 1er cru ";Charmes" 1994
Nez floral aux notes de violette, légèrement fumé et grillé
Attaque ample, suave, énorme gras, aux notes de fruits blancs
Très, très grande longueur, grande classe
Vin très équilibré (17)

Meursault 1er cru "Perrières" 1991
Robe dorée, brillante, très dense,
Nez puissante, aux notes minérales, fumées, briochées, grillées
Bouche puissante, ample, boisé bien intégré, beaucoup de gras, avec beaucoup d'élégance
Très grand vin.(17,5)

Meursault 1er cru "Genévrières" 1989
Robe dense, vieil or
Nez puissant et complexe, note de fumé, grillé, de cire presqu'encaustique
Attaque souple, suave,
Bouche ronde et dense à explosion aromatique avec une belle amertume
Très, très grand vin.(17,5)

Montrachet Grand Cru 1992
Robe dorée,
Nez puissant de caramel et de cire,
Attaque énorme, grandiose, note de tisane, verveine, cire fruits confits, pointe d'épice
Bouche complexe, énorme longueur
Vin puissant et élégant à la fois. (19)

Saint-Omer, le 18 janvier 2001

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Réalisation Stéphane Poulart . Mise à jour 05.02.2001