Dégustation du 14 au 19 novembre 2000

Voyage dégustation dans le Rhône Nord

Domaine Clusel-Roch (7 vins)
Ce domaine très recherché ne dispose que d'une très petite surface. Les vins goûtés ici nous ont surpris, avec leur côté bourguignon : robes pâles, finesse et arômes proches de ceux du pinot noir, pour des vins aériens, parfois presque évanescents. Ils nous ont paru atypiques et nous nous sommes logiquement interrogés sur un éventuel manque de concentration ainsi que sur leur évolution au vieillissement.

Vins dégustés :

CÔTE-RÔTIE 99 (sur fût). Notes : DS15 — PC15 — LG15/15,5 — PP15. Moyenne : 15.
Robe brillante. Nez discret, évoquant la violette. Bouche fruitée, un peu simple, avec une pointe d'alcool. A noter que le domaine n'a pas produit de cuvée "Grandes Places" dans ce millésime.

CÔTE-RÔTIE 2000 (fût, avant assemblage). Notes : DS15 — PC15,5 — LG15,5/16 — PP15. Moyenne : 15/15,5.
Nez animal, fruité, poivré. Bouche en finesse, particulièrement fruitée, poivrée, de bonne concentration.

CÔTE-RÔTIE 2000 (fût, issue de sélection clonale). Notes : DS15 — PC15 — LG15 — PP15. Moyenne : 15.
Robe brillante. Nez réduit, sur la fraise mûre. Bouche fine, fruitée, souple mais assez simple.

CÔTE-RÔTIE 2000 (fût, issue de sélection massale). Notes : DS15,5 — PC15,5 — LG15,5- PP15,5. Moyenne : 15,5.
Robe couleur framboise. Nez réduit, fruits rouges. Bouche un peu plus structurée et soutenue par une meilleure acidité. La propriétaire veut ainsi nous démontrer l'avantage qualitatif de la sélection massale sur la sélection clonale. Un avantage structurel est décelé de manière unanime (même s'il reste faible).

CÔTE-RÔTIE 98. Notes : DS14,5 — PC14,5/15 — LG14,5 — PP14,5. Moyenne : 14,5.
Robe peu intense, couleur framboise. Nez fruité, poivré, floral. Un côté schisteux qui peut rappeler l'expression aromatique de certaines syrah languedociennes. Une finale tannique, un peu rude, bien dans le style du millésime.

CÔTE-RÔTIE 98 - Les Grandes Places. Notes : DS16 — PC15,5 — LG15/16 — PP15,5. Moyenne : 15,5.
Robe plus intense et brillante. Nez intense, violette, un fruit bourguignon (griotte) pour ce vin qui "pinote". Bouche marquée par des notes minérales, de cigare, d'épices. Cette cuvée est supérieure aux autres (on y note une matière indéniablement plus structurée) mais elle manque encore un peu d'élan pour passer dans la catégorie supérieure. Certains d'entre nous évoquent une parenté avec les vins bourguignons de Prieuré-Roch (on les décrira minces (proche de la dilution) ou subtilement fins (à la limite de l'évanescence), selon ses préférences).

CÔTE-RÔTIE 93. Notes : DS14,5 — PC14,5 — LG14,5 — PP14,5. Moyenne : 14,5.
Robe évoluée. Il est intéressant de goûter un vin d'un millésime aussi catastrophique dans la région que 93. Le nez évoque les fruits à l'eau de vie, le cigare. Les fruits mûrs sont encore présents. En bouche, le vin tire son épingle du jeu : il est modeste mais avec encore du potentiel.
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31810 Clermont Le Fort
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Réalisation Stéphane Poulart . Mise à jour 21.12.2001