Rhone sud

Dégustation du 14 au 19 novembre 2000

Voyage dégustation dans le Rhône Nord

Domaine Marc Sorrel (7 vins)

Un accueil sérieux, un rien austère. Les vins produits par ce domaine sont droits et purs, et possèdent de la classe. Relativement austères, ils conjuguent puissance et finesse.

Vins dégustés :

CROZES-HERMITAGE blanc 1999. Notes : DS13 — PC13,5 — LG13,5 — PP14. Moyenne : 13,5.

Nez riche et concentré, avec un caractère légèrement oxydatif (raisin sec). Matière riche mais austère, longue, la pointe d'oxydation lui donne un côté "à l'ancienne".

HERMITAGE Blanc 1999. Notes : DS14,5 — PC14,5 — LG15 — PP15. Moyenne : 14,5/15.

Couleur vieil or dense. Nez réservé mais intense, parfum de miel et d'amande. Gras, équilibré et droit en bouche, finit sur une pointe d'amertume austère.

HERMITAGE Blanc "Les Rocoules" 1999. Notes : DS15,5/16 — PC16 — LG15,5 — PP15,5. Moyenne : 15,5/16.

Robe très visqueuse; nez très puissant sans être démonstratif, miellé, épicé, on devine une complexité naissante. Beaucoup de gras et de miel en bouche, de droiture aussi, très belle longueur.

CROZES-HERMITAGE 1999. Notes : DS13 — PC13,5 — LG13 — PP13,5. Moyenne : 13,5.

Nez direct, minéral, typé, sur le poivre et le poivron vert. Matière vive, droite et mince, poivrée, rustique.

HERMITAGE 1999. Notes : DS15 — PC14,5 — LG14,5/15 — PP14. Moyenne : 14,5/15.

Beaucoup de couleur, nez profond de fruits noirs compotés, d'épices. Bouche intense, fraîche, directe, structurée par des tannins fins mais drus.

HERMITAGE "Le Gréal" 1999 (sur fût). Notes : DS16/16,5 — PC16 — LG16/17 — PP16. Moyenne : 16.

Robe noire, nez encore brut mais très profond, fruit intense de myrtille écrasée et de cassis. Matière très franche et richement dotée, nettement plus moelleuse que la cuvée normale : grand fruit, grande structure, et de la finesse.

HERMITAGE "Le Gréal" 2000 (sur fût). Notes : DS16,5/17 — PC16,5/17 — LG16,5/17,5 — PP16,5. Moyenne : 16,5/17.

Encore plus concentré, grand fruit au nez (crème de mûre), matière très mûre, très riche, énorme fruit velouté et doux.