Accueil cossu autour d'une grande table, dans une salle située au dessus du caveau d'accueil/vente particulièrement bien aménagé, mais aussi moins technique que chez les confrères visités. En compensation, la jeune femme qui nous reçoit est particulièrement attentionnée. Les vins sont servis à la température adéquate et on nous remet des dossiers explicatifs (la liste des vins étant préparée à l'avance, ce qui simplifie grandement le travail de secrétariat). A l'image de Guigal et Jaboulet, très gros et dynamique négoce rhodanien, pour ce domaine qui revendique la biodynamie.Les vins du haut de gamme sont concentrés, opulents, plutôt proches de leur terroir, mais ils peuvent parfois pêcher par un excès de lourdeur. Les grands crus sont magnifiques mais excessivement chers. Le bas de gamme (petits terroirs, négoce) est quant à lui nettement moins intéressant.

100% marsanne. Nez fin et discret : coing, agrumes, pêche, abricot. Bouche ample avec des notes de fruits (agrumes) et d'amande fraîche, conférant au vin une finale légèrement amère. Une légère déficience en acidité.

Belle robe dorée et brillante. Nez plus expressif, floral et fruité : tilleul, coing, pomme verte. La bouche est plus puissante, réglissée. Le vin, taillé pour une plus longue garde, est plus boisé, plus austère sans être exempt de finesse. Il gagnerait à posséder un supplément de vivacité.

Vin de cuve uniquement. Nez muscaté, exotique. Des notes de guimauve, de pêche, d'abricot, de rose. La bouche est grasse et assez longue, dotée d'une acidité (salutaire) satisfaisante. Si le fruit n'explose pas, elle est en revanche joliment épicée (gingembre).

Nez intense sur des notes florales et fruitées. Bouche concentrée, réglissée, de bonne tenue acide. Une pointe amère en finale.

Le 1^er échantillon semble défectueux. Le nez est satisfaisant (fin et complexe) mais la bouche est aqueuse, muette, dégradée par une oxydation curieuse de type savagnin jurassien. Un second échantillon est ouvert avec succès. Le nez explore des notes attirantes de miel, de pain d'épices, de menthol, de fruits mûrs (fruits blancs et exotiques). Le vin s'avère gras et long. Les notes décrites au nez soulignent un bouche opulente, particulièrement démonstrative, qui s'achève sur une belle finale épicée. Une relative lourdeur peut le desservir. Une des cuvées très haut de gamme du domaine (il existe aussi la cuvée "Le Méal").

Robe soutenue, brillante. Nez très typé : fruits rouges, poivre. La bouche décline ces notes. Bonne trame tannique mais une expression aromatique modeste.

Nez floral, fin. La bouche manque un peu de vivacité.

Nez complexe et noble : minéral, fumé, violette, olive noire, bourgeon de cassis, poivre. La bouche, de bonne astringence, nous semble particulièrement fraîche pour un vin d'un tel millésime. Elle possède des qualités structurelles évidentes et de la complexité. Mais elle paraît plus flatteuse que réellement racée.

Nez très mûr, avec des notes de fleurs, de fruits (cerise) et d'épices douces (cannelle). La bouche est agréable, de bonne longueur, dotée d'une astringence favorable à un bon vieillissement.

Issu de vieilles vignes, pour un rendement très bas de 18 hl/ha. Nez mûr, discret mais profond. Des belles notes de tabac et de fraise. Bouche complète, possédant une suavité de CÔTE-RÔTIE. Ici aussi, on peu lui reprocher un côté un peu "balourd".

Nez oriental possédant de la classe, qui mêle harmonieusement des notes de lard fumé, de tabac, de cuir et d'épices. Equilibre et longueur caractérisent ce vin complexe et démonstratif, qui peut rappeler la cuvée "La Turque" de chez Guigal.

Nez animal, fumé, minéral. De la classe, de la profondeur et de la finesse. La bouche, moins grillée que la précédente, s'exprime sur une grande longueur. Un vin plutôt spectaculaire, taillé pour la garde. Une des cuvées très haut de gamme du domaine, et aussi la plus chère (il existe aussi les cuvées "L'Ermite" et "Le Pavillon").