Château
Loisel : Le petit guide Loisel des vins - Commentaires et appréciations
sur les vins bus à table par Remi Loisel - Critiques de livres
- Compte-rendus divers et le "pipotron"...
perso.libertysurf.fr/BONNA
: Site répertoriant les manifestations dans le monde, autour
du vin et décrivant chaque mois un nouveau vin et si possible
le producteur.
onestbien.com
: Des amateurs à la recherche de vins sympas (connus ou non),
proposés avec des recettes adéquates.
www.multimania.com/gillou/
: Oenologie, Citations & Humour. Annuaire des Oenophiles, Notes
de dégustations, Prix des vins, Infos, Sondages.
TBM's Wine Links
: Une compilation, de liens séléctionnés, des
sites sur le vin dans le monde entier. Les sites principalement commerciaux
(marchands de vin etc.)ne sont en général pas inclus.
La Planète-vin
: Tous les bons vins du monde. Les bons vins de tout le monde
winemega.com
: Premier site web de synthèse de notes de dégustation
sur les vins de Bordeaux totalement libre, gratuit et indépendant.
technoresto.org
: Site dédié aux professeurs d'hôtellerie. Très
bien documenté.
Les
revues françaises et internationales :
In
Vino Veritas : La première revue belge sur le vin, indépendante
et fière de l'être.
Les
régions viticoles :
CIVB
: Le site officiel du Conseil Interprofessionnel du vin de Bordeaux.
BIVB : Le
site officiel du l'interprofession des vins de Bourgogne.
Une
petite sélection de vignerons, passionnés par leur
art :
Champagne
Raymond Boulard : Site présentant une Maison familiale,
réputée, établie depuis 5 générations
en Champagne, disposant d'un vignoble réparti sur 7 crus et
1 grand cru en Vallée de la Marne et Montagne de Reims.
Champagne
Franck Pascal : Petit domaine familial de la Vallée de
la Marne, conduit par un jeune vigneron plein d'enthousiasme.
Champagne
Janisson-Baradon : Les membres de la famille JANISSON se sont
succédés de Père en Fils, aujourd'hui la 5ème
génération exploite un vignoble de 9 hectares et commercialise
plus de 60 000 bouteilles.situé à Epernay.
Domaine
Patrick Baudouin : L'un des fer de lance des vignerons de la Loire.
Site trés interessant et instructif.
Domaine de
Beaurenard : Domaine de 55 ha, 30 ha à Chateauneuf du Pape
et 25 ha à Rasteau. Propriete familiale cultivee avec amour
par Paul et Regine les parents, et Daniel et Frederic leurs enfants.
Vignerons de père en fils depuis 7 generations (1695).
Domaine Louis
SIPP : Quatre générations ont constitué un
magnifique vignoble de plus de 37 ha concentré sur les meilleurs
coteaux de Ribeauvillé. Ce site très complet présente
le vignoble, les vins, l'esprit avec lequel sont élaborés
ces vins, les accords met-vins...
Sauternes
Cru Barréjats : Sur le plateau du Haut-Barsac, ce domaine
de quelques hectares produit l'un des plus beaux liquoreux de France.
Le site présente sa philosophie, les millésimes et la
ronde des arômes qui permet d'exprimer toute sa richesse. La
photothèque est aussi bien fournie.
Les
sites commerciaux, mais néanmoins amis :
France
Loire Net : Société spécialisée
dans les vins de Loire, du Muscadet au Sancerrois. Entourés
d'une équipe de sommeliers et d'œnologues, d'un réseau
de viticulteurs, qui ambitionne de devenir le site référence
du Val de Loire.
CALIVIN
: Société belge proposant : Vins et gastronomie du sud
de la France (Importation Directe) Le spécialiste du colis
cadeau et du cadeau d'entreprise.
Vins et
Cie : propose des séjours de tourisme viticole et des cours
de dégustation, mais aussi des informations sur la vinification,
la cote des millésimes, les cépages, le cycle de la
vigne, etc...
Vinetis.com
: Vente de vins de tous vignobles, issus d'une viticulture raisonnée
et de vinifications naturelles à partir de raisins mûrs.
Egalement quelques infos, des fiches de dégustation et un
tableau des millésimes.
Absoluvins
- Le Caviste Différentiel. Le seul en France à proposer,
entre autres choses, certains vins rare réservés en
général à l'export ou aux tables des grands
restaurants étoilés. Millésimes
et Provence - Vins de Propriétaires, Huiles d'olives,
produits provençaux, le tout à 10 minutes de Nancy.
Très belle séléction. On trouve ici, beaucoup
des vins appréciés sur ce site. "Voyages
de vins et gastronomie en France".
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