1)Marcillac Domaine
du Cros 2000 6,17Eur.
composition : 100 %Fer Servadou,
robe : rouge bleutée, légèrement violacée
nez :des notes minérales, odeur de fer, des notes
de réglisse.
bouche : incisive, une attaque brutale, un vin rustique,
pas élégant, avec des tannins poussiéreux , fin
de bouche sur les notes minérales et de réglisse du
nezPas vraiment un bon vin, mais interessant à connaitre
2)Cotes du Marmandais : Cave de Cocumont,
Tap dE Perbos 1998 6,53Eur.
composition : 70% Cabernet Sauvignon,10% Cabernet franc,15%
Merlot , 5% Abouriou, vielles vignes, Élevé 16 mois
, 50% en barrique neuve ,
robe : robe profonde, rouge sombre
nez : simple et sympathique, de fruits noir fondu, de
confiture de cerises .
bouche : légère, parfumée, bien équilibrée
des tannins souples, une bouche soyeuse, une finale avec des notes
de cerise et de mûre . Vin léger et aromatique. Sans
doute de petite garde.
3)Cotes du Marmandais : Elian Da Ros,Clos
Baquey 1999 14,90Eur.
composition : 30% Merlot,30% Cabernet franc, 15% Cabernet
sauvignon, 15% Abouriou sans collage ni filtration
robe : très foncée, noire et opaque
nez :profond, fruits noirs fondus avec des notes animales,
fourrure, sous-bois.
bouche : de la densité , beaucoup de gras, riche en
glycerol ,rond et puissant mais manque de charpente. Goût de
jus de muresUn vin qui peut plaire, mais son manque d'ossature a donné
l'impression d'un vin lourd
4)Cotes du Frontonnais, Domaine Le Roc cuvée
Don Quichotte 9,32Eur.
composition :50% Négrette de Chypre,50% Syrah
robe : rouge sombre avec des reflets brillants
nez : des fruits rouges , de la violette (tres nette )
une touche animale en fin de nez
bouche :dense, concentrée, mais moelleuse, sur
les fruits noirs compotés; on retrouve les notes de violette
du nez , un peu d'amertume aussi, un vin tres expressif avec une vraie
personnalité.
5)Cotes du Frontonnais, Château Bellevue
la Foret, cuvée " Ce Vin " 2000 7, 00
Eur.
composition : 100% Négrette
, ,élevé en cuve 12 mois
robe :Rouge très sombre nez : peu
marqué, des notes discrètes de fruits noirs ( cerises
noires )
bouche : légère, fine, équilibrée,
mais sans grand caractère, un vin gentillet avec une finale
de merise prolongée par un peu d'amertume . Un peu déçus
par ce vin phare du Frontonnais. On le pensait plus costaud. Tres
different du précédent
6)Cotes de St Mont, Cave de Plaimont, Château
de Sabazan 1996 12,93Eur.
composition :70% Tannat, 10% Pinenc,15%Cabernet sauvignon,5%Cabernet
franc
robe :rouge noir profond
nez :un nez de pruneaux, épicé ( girofle
et cannelle ), avec des traces d évolution donnant des touches
giboyeuses
bouche :en accord avec le nez,sur les épices douces,
des tannins fondus, u n vin de 1996 bien évolué et assez
complexe . Finalement, un vin dans un style plutot commercial, auquel
ses 70% de Tannat, ne donne pas le punch auquel on pourrait s'attendre.
On aurait peut etre été plus heureux en selectionnant
le Château de Saint Go ?
7)Irouleguy,Domaine Arrextea, Cuvée
Haitza 1996 13,70Eur.
composition :80% Tannat,20% Cabernet sauvignon
robe :rouge foncée, a reflets tuilés
nez :joli nez, typé, poivré, des
fruits noirs complétés par des notes grillées,
de tabac et de cèdre
bouche :plutot austère, tanins secs, une acidité
très présente, peu de chair . Dommage. Ce vin semble
avoir entamé son déclin en s'asséchant.
8)Madiran, Domaine Brumont, cuvée
" Bouscassé Vielles Vignes " 1998 19,21Eur.
composition :100% tannat , sur terroir argilo-calcaire
robe :rouge foncé, avec des nuances violettes
nez :odeur profonde de fruits bleus, de prunelles et de
roses rouges sombres style " Papa Meilland "
pour les spécialistes
bouche : virile, puissante ,beaucoup de matière,
avec des tannins serrés mais pas agressifs ,bien soutenus par
un fruité sur les cerises noires . Notes perceptibles de terroir
.Tres bel exemplaire du Madiran traditionnel
9)Madiran, Domaine Brumont, Cuvée
" Montus Prestige " 1998 28,97Eur.
composition :100% Tannat,
sur terroir de gros galets roulés des Pyrénées
robe :rouge bleuté
nez : fondu , complexe : des notes de tabac, de vieux
cuir, sous-bois ,fin de nez vanillée
bouche :
concentrée , harmonieuse , séveuse, tannins ronds, du
cuir , cassis , violette ; évoque un grand Médoc
genre St Julien . Evidemment personne n'est déçu. Superbe
vin , tres au dessus du lot des vins de la soirée