Les CHEVALIERS de BACCHUS
Le  Club  des  Passionnés  du Vin
7a Place Saint Roch- 57000 METZ - Tél. 03 87 52 14 66

LES MYTHES D'ITALIE
( les vins n'ont pas été carafés )

Avec la participation amicale et bienvenue de Emmanuel MILLET dit "Manu" du Club TDL , célèbre internaute Iacchosien et Marie Reine ALBERT du Club "Les Amis de la Treille" de Courcelles sur Nied, qui nous ont fait le plaisir et l' honneur de leur présence.

dans l'ordre de service: anonyme et aléatoire:
L' éventail des prix des vins dégustés va de 150F à 813F.

- LAMBORGHINI "CAMPOLEONE" 1997 - Umbria IGT - RP 97
Propriété de 40 ha. 33% merlot, 33% cabernet sauvignon, 33% sangiovese. 12 000 bouteilles. oenologue : Riccardo Cotarella.
Robe grenat très foncé bien brillante. Premier nez de fruits noirs. Très joli nez élégant de cassis et de mûres. B: en bouche, c'est fruits noirs et beau boisé. C'est très bon en bouche, avec une rémanence de légère amertume de la cerise noire en fin de bouche.

- SPORTOLETTI "VILLA FIDELIA" 1997 - Umbria IGT
Domaine de 20 ha. 12 000 bouteilles. 70% merlot, 20 % cabernet sauvignon, 10% cabernet franc. 12 mois fûts chêne français. oenologue : Riccardo Cotarella.
Robe moins foncée, avec le disque un rien orangé. Joli nez floral bien ouvert. Nez de cuir à l' aération. B: en bouche, c'est bien fondu, c'est légèrement acidulé. C'est moins gras en bouche, et c'est plus alcooleux. Vin plus harmonieux en bouche.

- SAN GUIDO "SASSICAIA" 1995 - Bolgheri Sassicaia DOC - RP 92+
Robe plus orangée. Nez de sureau. On décèle l' amertume, rien qu' au nez. Nez de paille mouillée et de champignons. B: Vin dur en bouche, où on ressent une certaine maigreur. En bouche, c'est amertume et acidité. Vin très court en bouche.

- MARCHESI ANTINORI "SOLAIA" 1997 - Toscana IGT - RP 96
10 ha - 96 000 bouteilles. Cabernet Sauvignon 75% - Sangiovese 20% - Cabernet Franc 5%. Fûts chêne Allier et Tronçais. Vignes de 25 ans. Terrain caillouteux et calcaire. 30 hl/ha.
Robe grenat très foncé. On retrouve le même joli nez de fruits noirs que chez Campoleone. Très joli nez, moins barriqué. B: en bouche, c'est plus gras, c'est bien réglissé; les tannins sont fins et soyeux. Belle rémanence aromatique. C'est bien long et bien gras en bouche. C'est très bon, avec une légère amertume agréable en fin de bouche. Vin très puissant.

- ORNELLAIA 1995 - Bolgheri DOC Superiore - RP 92
Merlot. Robe rubis foncé avec disque orangé. Nez qui a une légère oxydation. Nez d'ancienne vinification. B: en bouche, c'est fondu, avec de l'acidité. Hélas, il n' y a pas grand' chose à en dire. C'est petit !

- ARGIOLAS "TURRIGA" 1994 - VDT di Sardegna - RP 91
Domaine de 200 ha. 85% cannonau et 15% malvoisie noire, avec de petites touches de carignan et de bovale sardo.
Robe rubis, disque clair. Nez bizarre d'oeuf et de soufre. B: en bouche, c'est dur. C'est mieux en bouche qu'au nez. Un rien métallique en fin de bouche.

- MACULAN "FERRATA" "Cabernet Sauvignon" 1996 - Breganze.
Robe grenat foncé. Nez fermé. Nez profond de fruits noirs à l'aération. B: en bouche, c'est tannique, avec de l'acidité et une dominante alcooleuse. Vin qui fait fluide en bouche.

- RAMPOLLA "VIGNA D' ALCEO" 1997 - Toscana IGT
Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. Micro production. Înologue : Giacomo Tachis. Domaine de 35 ha. Cabernet sauvignon et Sangiovese + syrah et petit verdot.
Belle robe grenat très foncé. Nez un peu douteux. Nez de caramel au lait et de beurre à l'aération . B: en bouche, c'est bien gras; les tannins sont fins et fondus. C'est bien soyeux et réglissé. Belle qualité de tannins bien racés. Vin très goûteux. Vin plaisir. Un véritable régal. Vin délicieux en finale. Une friandise. Vin bien concentré, bien gras. C' est très très bon.

- DONNAFUGATA "MILLE e una NOTTE" 1997 - Contessa Entellina
Robe grenat foncé. 1er nez d'anchois et d'olives. Nez de tapenade. B: belle bouche. C'est fin et soyeux. C'est moins gras que le précédent. C'est bien réglissé en bouche. C'est pas mal du tout.

- CEPPARELLO "ISOLE e OLENA" 1997 - Toscana IGT
Sangiovese . Robe grenat foncé. Nez de merises. Joli nez qui s'ouvre bien à l'aération. B: Tanins présents et asséchants. Dominante en bouche, d' amertume, d'acidité et d' alcool. Vin dur en bouche. Vin alcooleux.

- MONTEVETRANO 1998 - Colli di Salerno IGT - RP 92
Silvia Imparato. Înologue : Riccardo Cotarella. 2 000 bouteilles. 1.7 ha &endash; 60% cabernet sauvignon, 30% merlot, 10 % aglianico . Fûts neufs. . Robe grenat très foncé bien brillante. Nez torréfié, nez de bon moka. Superbe nez de très beau boisé . C'est fin et très élégant. B: en bouche, c'est soyeux, finesse, concentration. Vin puissant et racé en bouche. Superbe !

- AMA "L' APPARITA" 1993 - VDT Toscana
Merlot. 8 000 bouteilles . Fûts chêne neufs.
Robe grenat foncé. Les tannins sont visibles. Nez viandé à l' aération, mais qui s'arrange en le travaillant bien. Nez de sous-bois et de truffes. B: les tannins sont fondus. C'est riche en alcool. Ce n'est pas mauvais, mais ce vin est quelconque. Dommage, car le 1990 que nous avions déjà dégusté était magnifique.

- QUERCIABELLA "CAMARTINA" 1995 - Toscana IGT
Sangiovese et cabernet sauvignon, vieilli en fûts chêne neufs.
Robe grenat. Nez de torréfaction. B: en bouche, on perçoit surtout l'amertume. C'est tannique également. Fin de bouche désagréable.

- MONTEVERTINE "LE PERGOLE TORTE" 1997 - VDT di Toscana
Robe rubis orangé. B: en bouche, c'est fluide. Vin pas terrible.

- LA MASSA "GIORGIO PRIMO" 1995 - Chianti Classico
Robe grenat, disque orangé. 1er nez d'écorces d' oranges. Même nez de Campari à l'aération. B: en bouche ce vin est dur. Les tannins sont asséchants. Finale amère et alcooleuse.

- FONTANA GALARDI "TERRA DI LAVORO" 1997 - VDT - RP 95
Belle robe grenat très foncé. Nez de lard rance. Nez qui s'arrange à l'aération. Nez douteux quand même. B: les tannins sont durs et maigres en bouche. Vin qui sèche en bouche. Ce n'est pas bon.

- CAPRAI "25" 1995 - Sagrantino di Montefalco DOCG
cépage : Sagrantino di Montefalco.
robe grenat au disque orangé. Nez de basse-cour. Nez surprenant de bouse de vache. B: en bouche, c'est tannique et dur. Vin qui sèche en bouche.

Vins mythes, vins très recherchés, très renommés aussi. Vins très difficiles à se procurer. Des prix élevés (comme les vins français). Régions représentées: Toscane ( de Florence à la mer Thyrénienne), l 'Ombrie, la Campanie, la région de Naples, la Sicile et la Sardaigne.
La qualité est bien inférieure à nos grands vins, qu' ils soient du Bordelais, du Rhône ou du Languedoc Roussillon.
Quelle analyse peut on tirer de cette dégustation ? : Réputation surfaite; Articles très (trop) élogieux dans la presse internationale; Cotation Parker trop élevée.
Vu les qualités et prix pratiqués, aucune indulgence à attendre de notre part.
Les vins du Languedoc - Roussillon et Rhône Sud ont encore de beaux jours devant eux, et cela ne laisse pas augurer de baisse de prix sur les vins de nos régions du Sud.
Ces vins mythes, n' ont rien à voir avec nos tops du sud de la France, et ils souffriraient énormément dans des dégustations comparatives où ils seraient présents.

Les meilleurs:

1) - RAMPOLLA "VIGNA D' ALCEO" 1997 - Toscana IGT
1) - MONTEVETRANO 1998 - Colli di Salerno IGT - RP 92
2) - MARCHESI ANTINORI "SOLAIA" 1997 - Toscana IGT- RP 96
3) - LAMBORGHINI "CAMPOLEONE" 1997 - Umbria IGT - RP 97
4) - DONNAFUGATA "MILLE e una NOTTE" 1997 - Contessa Entellina
5) - SPORTOLETTI "VILLA FIDELIA" 1997 - Umbria IGT

Maxime BUCCIARELLI

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