Les CHEVALIERS de BACCHUS
Le Club des Passionnés
du Vin
7a Place Saint Roch- 57000 METZ - Tél. 03 87 52 14 66
Dégustation du Jeudi 07 juin 2001
LES PLUS GRANDS CHARDONNAYS
DU MONDE
(vins préalablement carafés, service anonyme et aléatoire)
Avec lamicale et agréable présence
de Claude GILOIS, PDG de la Société "Vins du
Monde", qui sest spécialement déplacé
de Nantes pour participer à cette prestigieuse dégustation,
et de notre amie Marie Reine ALBERT du Club voisin "Les Amis
de la Treille" de Courcelles sur Nied.
dans lordre anonyme et aléatoire
de service :
CORTON CHARLEMAGNE 1997 - Coche - Dury
- 2350F(prix dami) - RP : 93+ - 2 barriques
Très belle robe, aux reflets argentés. Très joli
nez bien toasté. Nez de noisettes. Nez aux arômes bien
grillés. Nez dune belle puissance aromatique. Superbe nez.
B : en bouche, cest riche, puissant,
concentré, avec une légère et agréable amertume.
Vin un rien citronné et un rien minéral. On démarre
très haut.
LA COLOMBETTE "Demi Muid" 1996 - 65F
VDP des Coteaux du Libron (Béziers)
Belle robe, dun beau jaune doré. Le nez est plus fin. Nez
de joli boisé. Nez bien toasté. Très joli nez agréable
et très élégant. Nez bien racé. B :
belle bouche aux arômes damandes. Cest bien gras,
cest riche et concentré. Vin très élégant,
très racé, avec une légère amertume de pamplemousse
qui lui donne de la longueur en bouche. Vin magnifique en bouche.
RIDGE "Santa Cruz Mountains" 1996 - offerte
par "Vins du Monde" - production : 2000 caisses. Belle robe jaune citron
doré. Le nez est différent. Cest très fin.
Le nez est bien agréable, mais moins opulent. B :
en bouche, cest bien gras. Vin qui a beaucoup de classe, avec
des arômes de bergamote en fin de bouche.
PAHLMEYER 1996 - 750F - RP 95 ;
WS 95 - 1500 caisses - Winemaker Helen TURLEY
Belle robe. Nez très pain grillé. Très joli nez
bien racé. B : en bouche, cest
gras et riche, mais moins concentré. Belle finale damandes.
Ce vin a moins de matière. Il est aussi moins bien équilibré.
BERINGER "Sbragia" "Limited Reserve" 1994
- 850F-
RP 96, WS 94 - 1900 caisses - Belle robe bien dorée. Nez bien
ouvert de fruits exotiques surmûris. Nez de liquoreux dans le
style Barsac. Nez de mangue. B : en bouche,
cest riche, gras, ample avec de lamertume que lon
trouve dans les fruits exotiques ainsi que dans les vins bien botrytisés.
Vin atypique, qui peut déplaire à certains, et déconcerter
pas mal de dégustateurs.
POUILLY FUISSE "en Buland V.V. Réserve"
1997 - Daniel Barraud - 130F-
RP : 94+ Robe plus pâle. Le premier nez fait penser
à du champagne. Nez de beurre à laération.
B : en bouche, cest moins riche, moins
gras et moins concentré. Mais il a plus damertume et plus
dacidité. Vin dans le style dilution.
KISTLER "Durell" 1994
- 450F- RP : 95 - 2735 caisses
Belle robe. Premier nez bien typique du chardonnay. B :
en bouche, cest bien gras, cest très riche, très
concentré, avec une belle puissance en bouche. Magnifique !
WILLIAMS SELYEM " Allen Vineyard" 1994
- 1000F 25 caisses.
Belle robe. Le nez est différent. Nez de filets danchois,
puis sarrange bien à laération. B :
en bouche, ce vin est puissant, poivré en fin de bouche, avec
une belle finale acide. Vin qui reste extrêmement longtemps en
bouche.
SAINTSBURY "Reserve" 1997 - 297F - 1800
caisses- Winemaker : Byron KOSUGE
Le nez est quelconque. B : en bouche, cest
quelconque. Ce nest pas mauvais, cest gentillet.
TEMENT "Zieregg" "Morillon" 1997
(Autriche) - offerte par "Vins du Monde"
Robe jaune aux reflets verdâtres. Premier nez de confiserie. A
laération, on retrouve le même nez, avec plus dopulence.
B : en bouche, cest gras, riche et bien
puissant. Cest très confiserie. Cest très
bon, avec des arômes de bouche de surmâturité. Vin
atypique, mais très intéressant.
KONGSGAARD 1997 - 1200F -
RP : 94 - 600 caisses. Fondé en 1996 par John KONGSGAARD
Belle robe bien dorée. Joli nez très fin et très
élégant. Nez fermé. Nez bien racé. B :
en bouche, cest bien riche, bien gras, et très puissant.
Vin très harmonieux et très long en bouche. Finale de
beaux arômes damandes.
MARCASSIN "Hudson River" 1994 - 2050F-
RP : 97 ; WS : 93 - 200 caisses - Helen TURLEY -
Joli nez bien ouvert, bien boisé. Avec des arômes de réduction.
B : en bouche, cest riche, gras, puissant
et très long en bouche. Vin qui a un bel équilibre acide.
PENFOLDS "Yattarna" 1997 - 1000F
Belle robe, mais moins dorée, avec des reflets verdâtres.
Nez fin, élégant. Joli nez de la mangue encore un peu
verte. Très joli nez un peu citron vert. B :
en bouche, on retrouve les mêmes arômes. Belle bouche acidulée.
Vin très aromatique en bouche. Très agréable.
PETER MICHAEL "Point Rouge" 1996 - 2035F
RP : 94 - 150 caisses - Winemaker : Vanessa WONG
Joli nez fin, élégant et racé. Nez très
classe. B : en bouche, cest bien acidulé
avec une belle puissance. Cest bien gras. Cest un vin très
agréable. Vin qui a une belle rémanence aromatique bien
boisée.
AU BON CLIMAT "Reserve Sanford & Benedict"
1997 - offerte par "Vins du Monde". Vin bouchonné. Hélas !
FLOWERS "Camp Meeting Ridge" 1997
- 1000F -
RP : 91 - 200 caisses - Winemaker : Greg LA FOLETTE
Belle robe bien dorée. Nez un rien pétrolé. B :
en bouche, cest une véritable explosion. Belle acidité
présente, avec une légère amertume. Vin plus minéral
que les autres. Une bombe !
MONTRACHET 1998 - Domaine Romanée
Conti - 4800F (prix dami) - RP : 92 - 2668 bouteilles - 67a
59. Très belle robe. Au nez, cest la grande classe !
Le nez est magnifique. Envoûtant. Le nez est fin, fruité,
élégant et racé. Le nez est magnifique, avec un
rien de rhubarbe à laération. B : en
bouche, quelle classe ! Cest très racé, élégant,
avec une longueur en bouche impressionnante. Cest une véritable
friandise. Vin grandiose. Un monstre !
MARTINELLI "Woolsey Road" 1998 - 700F
Winemaker : Helen TURLEY
Il souffre après le Montrachet de la DRC, mais il a un joli nez.
B : en bouche, amertume dominante, mais elle
se fondra. Cest bien élégant. Cest pas mal
du tout.
Impressionnante dégustation. Le Montrachet 1998
du Domaine de la Romanée Conti surclasse tout et domine lensemble
de la dégustation.
Les vins sont gras, élégants et racés. Quel immense
plaisir !
Un seul bémol : les prix. Elevés, exorbitants. Déconcertants.
Sans doute le prix de la grande qualité et de la grande rareté.
Cest pourquoi, le Chardonnay du Languedoc du Domaine de La Colombette,
à ce niveau de qualité, est lui, imbattable.
Le meilleur, et de loin :
MONTRACHET 1998 - Domaine Romanée Conti
- 4800F (prix dami)
Suivi de (par ordre préférentiel) :
KISTLER "Durell" 1994 - 450F
LA COLOMBETTE "Demi Muid" 1996 - 65F
CORTON CHARLEMAGNE 1997 - Coche - Dury - 2350F (prix dami)
MARCASSIN "Hudson River" 1994 - 2050F
FLOWERS "Camp Meeting Ridge" 1997 - 1000F
WILLIAMS SELYEM " Allen Vineyard" 1994 - 1000F
KONGSGAARD 1997 - 1200F
PENFOLDS "Yattarna" 1997 - 1000F
On attendait plus de
PETER MICHAEL "Point Rouge" 1996 - 2035F
Vin atypique, mais très bon :
RIDGE "Santa Cruz Mountains" 1996 - offerte
par "Vins du Monde"
Le meilleur rapport qualité-prix-plaisir,
et de loin, et quil faut absolument découvrir :
LA COLOMBETTE "Demi Muid" 1996 - 65F VDP des Coteaux
du Libron (Béziers)
Maxime BUCCIARELLI
steph.poulart@free.fr
Nous attendons de vos nouvelles!
Texte Maxime
Bucciarelli et réalisation Stéphane
Poulart .
Mise à jour 10.09.2001
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