Dégustation du 16 mars 2001

RHÔNE ROUGES
(vins préalablement carafés, service anonyme et aléatoire)

- Domaine de FONDRECHE "Cuvée Persia" 1998 - 62F
Côtes du Ventoux - GAEC BARTHELEMY-VINCENTI à Mazan (84)
Robe grenat. Belle robe bien brillante. Joli nez fruité, de cerises. Nez bien élégant. B : en bouche, c'est élégant, harmonieux, poivré, fruité et légèrement tannique. C'est très bon. Très jolie bouteille. Il manque un peu de longueur en bouche.

- Domaine RICHAUD "les Garrigues" 1999 - 46F
Côtes du Rhône - SA Marcel RICHAUD à Cairanne (84)
Rubis bien foncé. Premier nez plus fermé. C'est réglissé à l'aération. Joli nez un peu gelée de coings. B : belle acidité en bouche, ce qui lui donne de la fraîcheur.

- Domaine LA BLAQUE 1999 - 39F
Coteaux de Pierrevert - SCI Châteauneuf de Pierrevert (Alpes de Haute Provence)
Robe rubis. Premier nez floral (de lys), de cuir et de réglisse à l'aération. B : les tannins sont un peu présents.

- CROZES HERMITAGE 1995 - 75F
Crozes Hermitage - Alain Graillot à Pont de l' Isère
Rubis très foncé. Très joli nez très parfumé et bien ouvert de confiserie, de litchis. Nez de pâte de coings à l'aération. B : en bouche, c'est dur, acide, amer. C'est maigre et sec. Une purge ! Dommage, car le nez était magnifique.

- Domaine GOURT DE MAUTENS 1998 - 125F
Rasteau - Jérôme BRESSY à Rasteau (84)
Rubis très foncé bien brillante. Premier nez de pruneaux. Nez fermé. B : Vin qui a beaucoup de matière, de l'acidité. Vin très parfumé en bouche. Arômes de bouche de mûres. Les tannins sont bien présents. C'est long en bouche. C'est puissant, avec une belle matière. Mais il fait rustique.

- Domaine les APHILLANTES "Cuvée 3 Cépages" 1999 - 100F
Côtes du Rhône Villages - Daniel BOULLE à Travaillan (84)
Belle robe. Nez d'olives noires et de tabac brun. B : on retrouve en bouche, les mêmes arômes. C'est plus gras, c'est puissant et long en bouche. C'est très beau, avec une très belle matière. Belle ampleur en bouche.

- Domaine de l' ORATOIRE SAINT MARTIN "Haut Coustias" 1998 - 98F
Cairanne - Côtes du Rhône Villages - F & F ALARY à Cairanne
Belle robe grenat. Premier nez floral, de fleur de lys, de pivoines et de réglisse. B : en bouche, c'est bien gras, avec un bel équilibre. Bouche réglissée. C'est puissant, riche, épicé, poivré. C'est zan en fin de bouche. Vin bien équilibré et d'une belle harmonie. Superbe vin qui a beaucoup de classe. Vin très charmeur. Un grand !

- CÔTE RÔTIE 1994 . - 170F - Côte Rôtie - TARDIEU-LAURENT à Lauris (84)
robe rubis clair. Joli nez torréfié. B : en bouche, c'est dilué, avec une certaine dureté. Vin qui a vécu !

- Domaine de la MORDOREE "Cuvée de la Reine des Bois" 1998 - 88F
Lirac - DELORME à Tavel (30)
Belle robe grenat. Joli nez un peu tapenade. B : en bouche, c'est bien gras, avec des tannins présents, une belle acidité. Vin puissant en bouche, et d'une belle harmonie.

- CÔTE RÔTIE 1998 - 130F
Côte Rôtie - Bernard BURGAUD à AMPUIS (69)
Belle robe grenat foncé. Très joli nez floral, puis réglisse et marc de café. B : en bouche, c'est dur, avec de l'acidité. C'est floral, avec une légère amertume. Vin linéaire.

- Domaine des AMOURIERS "les Hautes Terrasses" 1998 - 85F
Vin de Pays de Vaucluse - Jocelyn CHUDZIKIEWICZ à Sarrians (84)
Robe grenat très foncé. Très joli nez de confiserie, de litchis, de pâte de coings et de torréfaction à l'aération. Nez complexe . B : les tannins sont bien présents. C'est puissant, concentré. Vin extrêmement puissant et magnifique de concentration en fin de bouche. Vin d'une superbe longueur en bouche. Vin à revoir dans 5 ans.

Les meilleurs (dans deux styles différents) :
- Domaine de l' ORATOIRE SAINT MARTIN "Haut Coustias" 1998 - 98F
- Domaine des AMOURIERS "les Hautes Terrasses" 1998 - 85F

Suivis de :
- Domaine les APHILLANTES "Cuvée 3 Cépages" 1999 - 100F
- Domaine de la MORDOREE "Cuvée de la Reine des Bois" 1998 - 88F
- Domaine GOURT DE MAUTENS 1998 - 125F
- Domaine de FONDRECHE "Cuvée Persia" 1998 - 62F

Maxime BUCCIARELLI