Dégustation du Mercredi 27 fevrier 2002

CHÂTEAUNEUFS DU PAPE

LA ROQUETTE 1998 - 98F - BRUNIER Frères à Châteauneuf du Pape
Robe grenat foncé. Nez confituré. Joli nez réglissé et fruité à l’aération. B : en bouche, les tanins sont fins et bien présents. C’est riche, puissant, concentré, avec une très belle longueur en bouche. C’est très bon.

DUPERE BARRERA 2000 - 112F - Dupérré Barrera à Toulon (83)
Joli nez, mais moins fin et moins racé. B : en bouche, c’est moins riche, mais plus soyeux. Vin puissant et concentré, et moins tannique.

DOMAINE DE LA JANASSE "Les Gardettes" 1995 - 98FAimé SABON à Courthézon
Robe grenat foncé. Nez de framboises, avec un rien d’évolution. C’est floral et il champignonne à l’aération. Joli nez. B : les tanins sont bien fondus. C’est riche, puissant et concentré avec une finale réglissée. Vin qui est plus sur la puissance (ce qui n’est pas un défaut, bien au contraire).

Château de LA GARDINE 1995 - 108F - G. BRUNEL à Châteauneuf du Pape
Robe grenat très foncé, violine. Très joli nez confituré. B : tannique en bouche. Vin riche, puissant, concentré. Très long en bouche. Superbe !

VILLENEUVE "Vieilles Vignes" 1998 - 125F SCEA Domaine de Villeneuve à Orange (84)
Robe moins dense et moins brillante. Nez un peu douteux. Nez de cassis, de café et de réglisse à l’aération. B : en bouche, les tanins sont plus présents. C’est bien gras, avec une belle acidité. C’est riche et bien concentré. C’est moins puissant et moins violent en bouche, mais c’est plus équilibré . C’est très bon !

COLOMBO "Les Bartavelles" 1998 - 143F - Jean-Luc COLOMBO à La Roche (26)
Belle robe très grenat. Nez fermé, puis à l’aération, c’est bien cassis, réglisse, on croit sucer du coco (anis + réglisse).B : en bouche, on ressent une acidité qui fait bien saliver. Les tanins sont très fins. C’est riche, concentré et bien puissant en bouche. Violent et très long en fin de bouche.Belle dégustation .

Maxime BUCCIARELLI