Syrahs

CASA LATINA "Selection Syrah" 2000 — 6€ Mendoza — Bodega CASA LATINA à Santa Rosa — Mendoza - Argentina
Robe rubis très foncé. Nez boisé et cerises, puis floral. B : en bouche, ce sont des arômes de cerises avec une acidité importante et de l’amertume. C’est pas mal.

NOTTAGE HILL "Shiraz" 1999 — 7€ South Eastern Australia — Thomas HARDYS & Sons — Mac Laren Vale - Australia
Robe rubis très foncé. Le nez est plus fin et plus élégant. B : en bouche, c’est boisé et acidité. Finale acidulée.

LIMBARDIE "Embelinaïre" 1999 — 13€ Vin de Pays de l’Hérault — Henri BOUKANDOURA & Madeleine HUTIN à Cessenon sur Orb (34)
Robe noire. Nez de crème de cassis. B : en bouche, les tannins sont ronds et bien gras. Superbe !

COMBIER "Clos des Grives" 1999 — 15€ Crozes Hermitage — Domaine COMBIER à Pont de l’Isère (26)
Nez boisé, viandé et fleur de lys. B : en bouche, les tannins sont moins gras. C’est réglissé, boisé, puissant et long en bouche. C’est très bon.

LA RéMéJEANNE "Les Eglantiers" 1998 — 19€ Côtes du Rhône — Ouhai et Remy KLEIN à Cadignac (30)
Robe noire. Joli nez boisé et fin, de réglisse et de liqueur. B : en bouche, c’est riche, gras, avec des tannins fins et soyeux. C’est très puissant et très long en bouche. Violent en fin de bouche. Superbe !

CHÂTEAU VALCOMBE "La Sereine" 1999 — 20€ Côtes du Ventoux — Claude FONQUERLE à St Pierre de Vassol (84)
Robe noire. Nez très fin, chocolaté, violettes et réglisse, c’est riche et concentré. B : en bouche, on a une belle acidité, c’est chocolaté, cacao et réglisse. Vin très élégant, très équilibré, très long en bouche. Finale poivrée et pimentée, mais c’est très agréable.

ROSEMOUNT ESTATE "Shiraz" "Show Reserve" 1997 — 26.25€ Coonawarra — Lindemans Wines - Naracoorte Road — Coonawarra - Australia
Grenat foncé, mais moins violacé. Joli nez bien ouvert, bien cassis et réglisse, bien boisé et bien floral. B : en bouche, il y a plus d’acidité. C’est moins riche et moins concentré, mais c’est plus puissant. C’est bien explosif en bouche, bien poivré et très long en bouche. Vin moins complexe, mais plus en puissance. Vin très charmeur.