Languedocs blancs

Avertissement. Les degustations autres que celles organisées par les Liaisons Oenophiles, vous sont données à titre d'information et n'engagent que la responsabilité du club qui les organisent :

Le Club de dégustation de la
MAISON DES JEUNES ET DE LA CULTURE DE JARNY

LES CONQUÊTES "Chardonnay" 2000 — 8.50€ Vin de Pays de l’Hérault — Sylvie ELLNER à Aniane (34)
Nez fin, citronné, de miel, de fleurs d’acacias, délicat. B : en bouche, c’est bien gras, c’est riche et puissant avec un côté épicé et violent en fin de bouche. C’est très long en bouche. Superbe vin, tout en puissance.

MAS DU NOVI "Chardonnay" 1999 — 12€ Vin de Pays d’Oc — Domaine St Jean du Noviciat à Montagnac (34)
Très belle robe jaune bouton d’or. Très joli nez bien typique du chardonnay, aux arômes de noisettes, d’amandes et de brioche. B : en bouche, c’est bien amandes et très puissant avec une légère amertume et un rien citronné, ce qui lui donne de la fraîcheur. C’est très bon.

LEON BARRAL 2000 — 11€ Vin de Pays de l’Hérault — Didier BARRAL à Lenthéric (34)
Très jolie robe bien jaune. Très joli nez bien floral, de chèvrefeuille, de bonbon anglais. Au nez, on perçoit que ce vin est bien gras. B : en bouche, il est plus vif, c’est bien gras et très puissant. C’est bien long en bouche. Finale de bonbon anglais et de réglisse avec une légère amertume.

L’HORTUS "Grande Cuvée" 1999 — 14.50€ Vin de Pays du Val de Montferrand — Jean ORLIAC à Valflaunes (34)
Belle robe bien jaune. Superbe nez de sucre d’orge, d’agrumes et d’un agréable boisé. B : en bouche, il y a un superbe gras. C’est riche et puissant. C’est très long en bouche. Arômes de bouche de sucre d’orge et de grillé, ce qui lui donne un rien d’amertume agréable. Superbe !

LA PEYRADE "Cuvée des Abeilles""Muscat Doux" 2001 — 5.40€ Vin de Pays d’Oc — Yves PASTOUREL à Frontignan (34)
Robe jaune clair. Le nez est bien muscaté. Superbe nez fin et élégant. B : en bouche, avec quelques grammes de sucres résiduels, c’est fin, délicat, riche, c’est bien muscat avec une légère amertume. Vin très élégant. C’est très pur. On croit sucer un bonbon acidulé. C’est très bon !

MONTAHUC "Muscat de St Jean de Minervois" 1999 — 9€ Muscat de Saint Jean de Minervois — V.D.N. — EURL COMBEBELLE à Villespassans (34)
La robe est un peu plus soutenue. Au nez, c’est moins muscat et c’est boisé. B : en bouche, c’est propre, c’est pur, c’est riche et élégant. C’est puissant, mais c’est moins aromatique. Il a moins de classe. Il a une légère amertume en fin de bouche. C’est très bon.

BELLES PIERRES "Passidore""Exception" 1997 — 40€ la 50 cl Vin de Table — Damien COSTE à Murviel les Montpellier (34)
Robe ambrée, de vieux cognac. Nez d’encaustique, d’abricots, de bergamotes, d’écorces d’oranges, de fruits confits. Nez complexe. B : en bouche, on retrouve les mêmes arômes, avec en plus de la mangue. C’est très riche, très gras, très puissant. Une véritable confiserie. Un délice. Un régal. C’est bien acidulé. Un véritable nectar ! Magnifique !